به نقل از «ایران اکونومیست»

چطور تغذیه و زندگی سالمی برای فرزند خود مهیا کنیم؟

تاریخ انتشار: ۱۴ آبان ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۳۳۹۲۳۷

کودکان در سال‌های اول زندگی به‌شدت از والدین خود الگو می‌گیرند. ازاین‌رو برای تضمین آیندۀ بهتر برای فرزندان شایسته است که والدین روش زندگی سالم و تغذیه صحیح را از سنین پایین و به شکل عملی به کودکان بیاموزند.

 

فهرست مطالب

تغذیه سالم چیست؟ سه اصل تغذیه سالم فواید تغذیه سالم تغذیه سالم برای کودکان و نوجوانان سه اصل تغذیه سالم چیست؟ فواید تغذیه سالم چیست؟ چگونه می‌توان تغذیه و زندگی سالم برای فرزند خود مهیا کرد؟ تغذیه سالم چیست؟

تغذیه سالم به معنای پیروی از عادات تغذیه‌ای است که کمک می‌کند بدن ما سالم باشد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این امر با مصرف مواد غذایی مفید که می‌تواند بیشترین مواد مغذی را برای بدن فراهم کند میسر می‌شود. درعین‌حال باید از مصرف مواد غذایی مضر مانند غذاهای چرب، شور، بسیار شیرین و… نیز اجتناب کرد؛ چراکه این غذاها موجب به وجود آمدن مشکلات فراوانی در سلامت بدن ما می‌شوند.

سه اصل تغذیه سالم

سه اصل تغذیه سالم عبارت‌اند از:

دریافت و مصرف انرژی باید در توازن باشد. با انجام‌دادن فعالیت‌های مختلف بدن ما انرژی مصرف می‌کند. هر غذایی که مصرف می‌کنیم حاوی مقادیر مختلفی انرژی است. این انرژی دریافتی و انرژی مصرفی بدن ما باید در توازن باشد تا بدن بتواند به‌طور صحیح عملکرد خود را حفظ کند. باید هر چهار گروه اصلی مواد غذایی؛ یعنی کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، پروتئین‌ها و مواد معدنی در رژیم غذایی به اندازۀ کافی وجود داشته باشند. همۀ غذاها ارزش یکسان ندارند. در واقع هر غذا بسته به اینکه حاوی چه مواد غذایی است، ارزش غذایی منحصربه‌فرد خود را دارد. بنابراین شناخت تغذیه‌ای کافی برای اینکه تشخیص دهید چه غذایی مفیدتر و چه غذایی کمتر مفید است اهمیت بسیار زیادی دارد.     فواید تغذیه سالم

بسیاری از مشکلات و بیماری‌هایی که ایجاد می‌شود ناشی از مواد غذایی است که دریافت می‌کنیم. درحقیقت بدن ما از همین مواد غذایی که می‌خوریم ساخته‌ شده است و اگر توجه کافی به غذایی که می‌خوریم نداشته باشیم، دچار مشکلات زیادی خواهیم شد. فواید تغذیه سالم به‌اختصار عبارت‌اند از:

عدم کاهش یا افزایش غیرضروری وزن؛ عدم ابتلا به بیماری‌های قلب و عروق، کلیه، کبد و دستگاه گوارش؛ سلامت روان بیشتر و پیشگیری از ابتلا به اختلالات اضطرابی و افسردگی؛ پیشگیری از بسیاری از بیماری‌های متابولیک؛ و…

تغذیه سالم برای کودکان و نوجوانان

در ادامه تغذیه و زندگی سالم برای فرزند را در قالب راهکارهای مختلفی مطرح می‌کنیم؛ چراکه تغذیه سالم برای کودکان و نوجوانان بسیار حیاتی است زیرا آن‌ها در سنین رشد هستند و برای رشد طبیعی و سلامت بهتر باید اصول کلی تغذیه و زندگی سالم را به فرزندان بیاموزید.

عادات صحیح تغذیه‌ای را با مثال به فرزند خود نشان دهید. مثلاً سبزی‌ها، میوه‌ها و غلات کامل را به همراه وعده‌های اصلی غذایی یا به‌صورت میان وعده مصرف کنید. بگذارید فرزندتان ببیند که شما دوست دارید سبزی‌های خام را بجوید؛ برای خرید مواد غذایی در سوپرمارکت، فرزندتان را همراه خود ببرید و به او درمورد خرید مواد غذایی سالم‌تر و فواید آن‌ها توضیح دهید. به کودک خود بگویید که سبزی‌ها، میوه‌ها، غلات کامل، لبنیات و غذاهای پروتئینی از چه منابعی و چگونه به دست می‌آیند. به کودکان اجازه دهید تا پس از آموزش شما، مواد غذایی سالم را انتخاب کنند؛ برای همۀ افراد خانواده یک نوع غذا درست کنید این یک اصل مهم در تغذیه سالم برای کودکان و نوجوانان است. از درست‌کردن غذاهای جداگانه حاضری و مورد پسند کودکان پرهیز کنید؛ عشق و علاقه خود را به فرزندتان با در آغوش گرفتن، بوسیدن و صحبت‌کردن به آن‌ها ابراز کنید، به‌جای آن‌که عشق و علاقه خود را را با دادن شکلات و شیرینی نشان دهید؛ سر میز غذا به همدیگر توجه کنید. درمورد موضوعات شاد و غیرجدی صحبت کنید. تلویزیون را خاموش کنید و با تلفن صحبت نکنید. از پیام‌دادن و چک‌کردن پیام‌ها با تلفن همراه نیز پرهیز کنید. از هرگونه استرس بر سر میز غذا دوری کنید؛ به کودک اجازه دهید از میان چند غذای سالم یکی را انتخاب کند؛ در طول شبانه‌روز به کودک بیش از دو ساعت اجازۀ تماشای تلویزیون یا استفاده از کامپیوتر و تلفن‌های هوشمند را ندهید؛ برای کودک خود یک الگوی غذایی مناسب باشید. غذاهای جدید را خودتان امتحان کنید و مزه و بوی آن‌ها را برای کودک شرح دهید. غذاهای جدید را وقتی کودک گرسنه است پیشنهاد دهید؛ ولی، از به کار بردن زور و اجبار درمورد غذاهای جدید اجتناب کنید.    

چنانچه درمورد تغذیه و زندگی سالم برای فرزند سؤالی دارید، می‌توانید سؤال خود را در قسمت نظرات مطرح کنید تا پزشکان سایت سیب پاسخ‌گوی شما باشند.

 

سوالات متداول در مورد تغذیه کودکان و نوجوانان

سه اصل تغذیه سالم چیست؟

سه اصل کلی تغذیه سالم شامل دریافت انرژی به اندازۀ کافی، دریافت مقادیر کافی از همۀ گروه‌های غذایی اصلی و شناختن غذاهای مفید و مضر است.

فواید تغذیه سالم چیست؟

بدن ما از غذایی که می‌خوریم ساخته ‌شده است؛ بنابراین، داشتن یک تغذیه سالم به اندازۀ بسیار زیادی در سلامت بدنمان نقش دارد.

چگونه می‌توان تغذیه و زندگی سالم برای فرزند خود مهیا کرد؟

والدین باید الگوی غذایی فرزند خود باشند و مرحله‌به‌مرحله از همان روزهای ابتدایی زندگی باید تغذیه و سبک زندگی سالم را به کودک خود آموزش دهند.

منبع: ایران اکونومیست

کلیدواژه: تغذیه سالم چیست مواد غذایی فرزند خود بدن ما

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت iraneconomist.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایران اکونومیست» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۳۳۹۲۳۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

افزایش ۶ سال به طول عمر با این سبک زندگی

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که یک سبک زندگی سالم می‌تواند خطر ژنتیکی مرگ زودهنگام را تا ۶۲ درصد کاهش دهد.

به گزارش همشهری‌آنلاین به نقل از سی‌ان‌ان، دکتر ژو لی (Xue Li)، رئیس دانشکده بهداشت عمومی در دانشکده پزشکی دانشگاه ژجیان در چین، گفت با تغییر سبک زندگی و پیروی از یک سبک زندگی سالم، خطر مرگ زودهنگام می‌تواند تا حدود ۶۲ درصد در افراد دارای استعداد ژنتیکی کاهش یابد.

بسیاری از مطالعات ارتباط بین سبک زندگی سالم و طول عمر را نشان داده‌اند و برخی دیگر بر مولفه ژنتیکی در طول عمر تاکید کرده‌اند، اما گزارشی که در نشریه «بی ام جی اویدنس بیسد مدیسین» (BMJ Evidence Based Medicine) منتشر شد، چگونگی تاثیر این دو را بررسی کرده است.

افزایش ۶ سال به طول عمر با سبک زندگی سالم

دکتر علاءالدین شادیاب، دانشیار بهداشت عمومی و پزشکی در دانشگاه «کالیفرنیا سن دیگو» که در این تحقیق شرکت نداشت، گفت که این مطالعه با داده‌های بیش از ۳۵۰ هزار نفر و اطلاعات مربوط به ژنتیک، تحصیلات، وضعیت اجتماعی-اقتصادی و سابقه بیماری آن‌ها، دارای روش شناسی قوی بود.

در جریان این مطالعه، محققان به هر فرد یک نمره «خطر پلی ژنتیکی» دادند، که نمره‌ای است که حجم زیادی ازانواع مختلف ژن‌های متعددی را که بر طول عمر انسان تاثیر می‌گذارند ترکیب می‌کند. شرکت کنندگان در این مطالعه همچنین بر اساس نحوه رعایت اصول سبک زندگی سالم نمره‌ای دریافت کردند و سپس محققان به طور متوسط وضعیت سلامت آن‌ها را به مدت ۱۳ سال مورد پیگیری قرار دادند تا مشخص شود این افراد عمر کوتاه، متوسط یا طولانی دارند.

این داده‌ها نشان می‌دهد که همه افراد، صرف‌نظر از خطرات ژنتیکی‌شان، در صورت داشتن سبک زندگی ناسالم، ۷۸ درصد بیشتر احتمال دارد که زودتر بمیرند. دکتر ژو لی، که همچنین مدیر موسسه ملی علوم داده در دانشکده بهداشت و پزشکی دانشگاه ژجیان است، گفت: افرادی که هم خطر ژنتیکی برای یک عمر کوتاه و هم سبک زندگی ناسالم دارند، دو برابر بیشتر از افرادی که خطر ژنتیکی ندارند و سبک زندگی سالم‌تری دارند، زودتر می‌میرند.

داده‌ها نشان می‌دهد افرادی که در معرض خطر ژنتیکی قرار دارند می‌توانند با یک سبک زندگی سالم، طول عمر خود را تا ۵.۵ سال افزایش دهند.

عوامل معکوس کننده مرگ زودهنگام

این مطالعه مشاهده‌ای بود، به این معنی که می‌توانست ارتباط‌ها را تعیین کند، اما نمی‌توانست با اطمینان بگوید که این رفتار‌ها علت مستقیم تغییرات در طول عمر هستند. اما محققان توانستند چهار عامل را شناسایی کنند که بیشترین تأثیر را بر معکوس کردن خطر مرگ زودهنگام دارند.

لی گفت: این مطالعه یک ترکیب سبک زندگی بهینه شامل چهار عامل سبک زندگی: عدم مصرف سیگار، فعالیت بدنی منظم، مدت زمان خواب کافی و رژیم غذایی سالم را شناسایی کرده که مزایای بهتری برای افزایش طول عمر انسان ارائه می‌کند.

خواب کافی در این مطالعه هفت تا هشت ساعت در شب تعریف شد. دستورالعمل‌های فعلی فعالیت بدنی در آمریکا حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی متوسط و دو روز تمرین قدرتی در هفته را برای بزرگسالان توصیه می‌کند.

چطور سبک زندگی سالم داشته باشیم؟

بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای داشتن زندگی سالم‌تر و طولانی‌تر، گزینه مناسبی است، رژیم مدیترانه‌ای سبکی از غذا خوردن است که بر پخت و پز مبتنی بر گیاه تمرکز دارد و اغلب غذا‌های آن حاوی میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، لوبیا، دانه‌ها و روغن زیتون است. در این رژیم غذایی از گوشت قرمز کم استفاده می‌شود.

وقتی نوبت خواب کافی می‌رسد، اگر نمی‌توانید هفت یا هشت ساعت بخوابید، سعی کنید یک روال خواب ایجاد کنید، زمانی که نمی‌توانید بخوابید از رختخواب خارج شوید و اتاق خواب را خنک و تاریک نگه دارید.

اگر تلاش کرده‌اید و نتوانسته‌اید یک برنامه ورزشی بسازید که می‌توانید به آن پایبند باشید، آن را به بخشی از برنامه روزمره خود تبدیل کنید، به آرامی شروع کنید و فعالیتی را انتخاب کنید که از آن لذت می‌برید.

کانال عصر ایران در تلگرام